Image default
اكلات

خبز الثوم علي طريقه دومينوز

خبز الثوم علي طريقه دومينوز أفضل من مطعم الدومينوز وبيتزا هت ! لتجربة خبز الثوم الدينية حقًا ، تخطي الخبز الفاخر واستخدم الرغيف الفرنسي الأساسي. ولا تفكر حتى في التقليل من الزبدة!

خبز الثوم علي طريقه دومينوز
خبز الثوم علي طريقه دومينوز

خبز بالثوم

لا يمكنك طلب بيتزا بدون خبز بالثوم. سيكون الأمر مثل طلب برجر في Maccers بدون بطاطا مقلية. ( أتحدث عن الكثير من الوجبات السريعة في منشور واحد!)

وبينما يغوص بعض الناس مباشرة للحصول على أكبر شريحة بيتزا ، فأنا دائمًا – دائمًا – أختار خبز الثوم أولاً.

طريقة عمل خبز بالثوم

هناك طرق عديدة لعمل خبز بالثوم. لكن بالنسبة لي ، فإن طريقة الدومينوز ستكون دائمًا أفضل طريقة: خبز فرنسي مقطوع إلى شرائح تقريبًا ، ثم كل قطعة مملوءة بزبدة الثوم ، ملفوفة بورق الألمنيوم وتُخبز حتى تصبح دافئة.

ثوم بلدي تتكون الزبدة من 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم طازج و 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 125 جم / 1 زبدة. التوازن المثالي بين الثوم المالح!

خبز الثوم علي طريقه دومينوز
خبز الثوم علي طريقه دومينوز
خبز الثوم علي طريقه دومينوز
خبز الثوم علي طريقه دومينوز

أفضل خبز بالثوم 

للحصول على تجربة ملحمية كلاسيكية بخبز الثوم ، فإن قاعدتي الثابتة الوحيدة التي لن أتزحزح عنها أبدًا هي:

لا يسمح بخبز التذوق

في عالمي ، يجب دائمًا صنع خبز الثوم الكلاسيكي من السوبر ماركت أو المخبز الأساسي / الرغيف الفرنسي. القشرة ليست بهذه السماكة ، وعادة ما تكون طرية جدًا وليست مقرمشة. بمجرد تقليبها بالزبدة وخبزها في رقائق معدنية ، أجد أنها تعطي النسبة المثالية من القشرة إلى الخبز الناعم الدافئ بزبدة الثوم.

من ناحية أخرى ، فإن القشرة السميكة التي تحصل عليها مع الرغيف الفرنسي الفاخر ليست جيدة – فالكثير من القشرة المقرمشة مقارنة بالخبز اللين بالداخل. من الصعب جدا ابتلاع!

خبز الثوم علي طريقه دومينوز
خبز الثوم علي طريقه دومينوز

الثوم الطازج ضروري!

الخبز جانبا ، لدي قاعدة واحدة أخرى: الرجاء استخدام الثوم الحقيقي. بقدر ما سأقوم بتمزيق خبز الثوم لدومينوز وبيتزاهت بحماس ، فلا أحد ينكر أنه يحتوي على عنصر الحموضة والذي ربما يرجع إلى استخدام الثوم المبشور لأن هذا هو الفرق الرئيسي الذي ألاحظه بين الثوم الطازج والممزق. من المواد الحافظة ، أتوقع.

ولهذا السبب سيكون صنع المنزل دائمًا أفضل بكثير من الدومينوز. 🙂 لأن الثوم حقيقي و طازج!!

خبز الثوم علي طريقه دومينوز
خبز الثوم علي طريقه دومينوز

خبز بالثوم محلي الصنع. تمامًا ، لا يمكن التوقف عن تناوله لذيذًا

ضع شريحة لحم مطبوخة جيدًا وخبز الثوم أمامي ، وسأختار خبز الثوم في كل مرة وفي أي يوم ومرتين في اليوم .

هذه الصور رائعه. فلدي التوقف عن النظر إليهم!

ماذا تقدم مع خبز الثوم

سباغيتي بولونيز ،  أو أي مكرونة أخرى

بيتزا منزلية سريعة

جرب شوربة العدس أو شوربة القرنبيط أو شوربة جبنة البروكلي

خبز الثوم علي طريقه دومينوز
خبز الثوم علي طريقه دومينوز

أفضل من خبز الدومينو بالثوم
شاهد كيف تصنعه

التحضير: 10 دقائق الطبخ: 15 دقيقة المجموع: 25 دقيقه

وصف الفيديو اعلاة:

لا شيء يضاهي خبز الثوم محلي الصنع !! لن يكون طعم Takeout جيدًا أبدًا لأن الثوم ليس طازجًا ، لذا فإن المواد الحافظة تمنحه نكهة حامضة. للحصول على تجربة خبز بالثوم المطلقة ، تخطي الخبز الحرفي الفاخر واستخدم بدلاً من ذلك عصا فرنسية اقتصادية / باغيت مع قشرة رقيقة ناعمة

المكونات

1 عصا فرنسية او/الرغيف الفرنسي، بطول 60 سم / 2 قدم تقريبًا (الملاحظة 1)

125 جرام من زبدة غير مملحة ، طرية

2 معلقة صغيرة ملعقة ثوم طازج مفروم (~ 3-4 فصوص ، قم صغيرة)

1/2 معلقة صغيرة ملح

2 معلقة صغيرة بقدونس مفروم (اختياري)

تعليمات

يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية / 390 فهرنهايت.

قطع العصا الفرنسية إلى نصفين. ثم قطّع الخبز بالكامل تقريبًا إلى شرائح بسماكة 2 سم / 4/5 بوصة.

اخلطي الزبدة والثوم والملح والبقدونس معًا. تذوق لمعرفة ما إذا كان مالحًا / ثومياً بما يكفي لذوقك (الملاحظة 2).

ضعي زبدة الثوم على جانب الخبز المقطّع (الملاحظة 2).

نضع الزبدة المتبقية على سطح وجوانب الخبز.

لف كل خبز بورق.

اخبزيها لمدة 15 دقيقة حتى تصبح القشرة مقرمشة (تحقق من رقائق الألومنيوم).

قم بفك التغليف وخدمه!

ملاحظات الوصفة:

1. الخبز – يمكنك عمل خبز بالثوم مع أي خبز تختاره. ولكن بالنسبة لمحاكاة لعبة Dominos / Pizza Hut (المفضلة لدي!) ، استخدم عصا / باغيت فرنسية للمخبز الأساسي. يبلغ طول العصي الفرنسية (الباغيت) في أستراليا حوالي 60 سم / 2 قدم وقطرها 7-9 سم / 2.7 – 3.5 بوصة. 2. نكهة الثوم ستقلل قليلاً بمجرد طهيه ، فهي قاسية عندما تكون نيئة 3. التغذية لكل وجبة.

معلومات التغذية:

السعرات الحرارية: 287 كالوري (14٪) الكربوهيدرات: 25 جرام (8٪) البروتين: 4 جرام (8٪) الدهون: 18 جرام (28٪) الدهون المشبعة: 11 جرام (69٪) الكوليسترول: 44 ملليجرام (15٪) الصوديوم : 502 مجم (22٪) بوتاسيوم: 61 مجم (2٪) الألياف: 1 جرام (4٪) فيتامين أ: 520 وحدة دولية (10٪) فيتامين ج: 0.5 مجم (1٪) كالسيوم: 47 مجم (5٪) حديد : 1.5 مجم (8٪)

خبز الثوم “الآخر”

فقط في حال فاتك هذا ، ها هو خبز الثوم “الآخر” الخاص بي – جبنه & خبز الكراك بالثوم . سمي على هذا النحو بسبب طريقة تقطيعه وأيضًا لأنه يُقال إنه خبز بالثوم…

خبز الثوم علي طريقه دومينوز
خبز الثوم علي طريقه دومينوز

اقرأ ايضا :

صلصه الخل بالثوم والاعشاب

قد يعجبك أيضا

error: Content is protected !!