Image default
اكلات

طريقة عمل اللازانيا الكلاسيكية

طريقة عمل اللازانيا الكلاسيكية – لازانيا  الطبق الصحي المليئ بالمكرونة والريكوتا وصلصة اللحم تقدر تعملها في المنزل مع اضافه الجبن المفضل لديك. هذه أفضل وصفة لازانيا في العالم!

لقد كنت أعمل على وصفة لازانيا اللحم هذه منذ أكثر من عام.

شرعت في صنع أفضل وصفة لازانيا تقليدية. في كل مرة أقوم فيها بذلك ، كنت أقوم بإجراء تعديلات صغيرة هنا وهناك حتى اعتقدت أنها كانت صحيحة.

أعتقد أنني تمكنت أخيرًا من ذلك!

طريقة تحضير اللازانيا:

  • اصنع صلصة اللحم
  • اصنعي خليط جبن الريكوتا
  • اسلقي المعكرونة
  • اجمع اللازانيا
  • خبز
  • رائع
  • استمتع
طريقة عمل اللازانيا الكلاسيكية
طريقة عمل اللازانيا الكلاسيكية

طريقة عمل طبقات اللازانيا:

  • تُدهن طبقة رقيقة من صلصة المعكرونة في قاع صينية الخبز
  • اصنعي طبقة من نودلز اللازانيا المطبوخة
  • انشر طبقة متساوية من خليط جبن الريكوتا
  • انشر طبقة متساوية من صلصة اللحم
  • كرر تلك الطبقات مرتين
  • ضعي فوقها طبقة أخيرة من النودلز والصلصة وجبنة الموزاريلا وجبنة البارميزان

كيفية خبز اللازانيا:

  • غطي طبق الخبز بورق الألمنيوم
  • اخبز في 350 درجة فهرنهايت لمدة 45 دقيقة
  • أزيلي ورق الألمنيوم واخبزيه لمدة 15 دقيقة أخرى
  • اترك اللازانيا ترتاح لمدة 15 دقيقة على الأقل قبل تقطيعها
طريقة عمل اللازانيا الكلاسيكية
طريقة عمل اللازانيا الكلاسيكية

هل تتساءل ماذا تقدم مع وصفة اللازانيا الرائعة هذه؟ جرب هذه

كريم دبابيس الجبن الإيطالية

سلطة مع خل الثوم والأعشاب محلي الصنع

سلطة البروكلي بالطماطم الحارة – من إلهام ابداع

خبز الثوم محلي الصنع – من وصفة طعام القصدير

ربما يعجبك أيضا:

  • أفضل وصفة كلاسيكية لرغيف اللحم
  • أفضل وصفة كلاسيكية للفلفل الحار
  • أفضل وصفة كلاسيكية لخبز الموز بالزبدة

أفضل وصفة لازانيا صحيه كلاسيكية

طريقة عمل اللازانيا الكلاسيكية

وقت الإعداد 20 دقيقه

وقت الطبخ 1 ساعة 30 دقيقه

الوقت الكلي 1 ساعة 50 دقيقه

الحصص: 12 حصص ( سعرات حراريه: 463 سعر حراريه)

المكونات

  • 1 رطل لحم مفروم(450 جرام تقريبا)
  • 1/2 رطل نقانق إيطالية حلوة(250 جرام تقريبا)
  • 1 متوسطة بصلة مفرومة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • ( 420 جرام تقريبا)15 أوقية) علبه صلصة الطماطم
  • عبوة واحده (15 أونصة 460 جرام تقريبا) من الطماطم المهروسة
  • 2 (185 جرام تقريبا)6 أونصة) علب معجون الطماطم
  • 1/2 كوب ماء
  • 2 معالق كبيرة سكر
  • 3 معالق صغيرة ملح مقسم
  • 3 معالق صغيرة من البهارات الإيطالية – مقسمة
  • 1 1/2 معلقه صغيرة من أوراق الريحان المجففة – مقسمة
  • 1/4 معلقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 1/4 كوب بقدونس مفروم طازج – مقسم
  • 2 كوب جبن موزاريلا مبشور – مقسم
  • 15 أوقية. (1 3/4 كوب) جبن ريكوتا كامل الدسم
  • 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور مقسم
  • 1 بيضة كبيرة
  • 12 نودلز لازانيا

طريقه التحضير

  1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت(160 الي 180 درجه مئويه)
  2. اصنع صلصة اللحم. يُضاف اللحم البقري والنقانق إلى مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية ، ويفككها بمعلقة خشبية. يضاف  البصل والثوم. يُطهى حتى ينضج اللحم ، حوالي 6-8 دقائق. صفي الدهن من اللحم. أعد اللحم إلى المقلاة.
  3. نضيف صلصة الطماطم ، طماطم مهروسة ، معجون طماطم ، ماء ، سكر ، 2 معالق صغيرة ملح ، 2 معلقة صغيرة توابل ايطالية ، 1 معلقة صغيرة ريحان ، وفلفل أسود. يقلب حتى يمتزج جيدًا. غطيه وخففي الحرارة إلى درجة منخفضة. ينضج الصلصة لمدة 30 دقيقة. أضف ملعقتين كبيرتين من البقدونس المفروم.
  4. أثناء طهي الصلصة ، اصنع خليط الريكوتا. في وعاء كبير ، أضيفي 1 كوب جبن موزاريلا ، الريكوتا ، 1/4 كوب جبن بارميزان ، 2 معالق  كبيرة من البقدونس ، البيض ، 1 معلقة صغيرة ملح ، 1 معلقة صغيرة من التوابل الإيطالية ، و 1/2 معلقة صغيرة ريحان. يقلب حتى يندمج جيدًا.
  5. قم بطهي المكرونة حسب توجيهات العبوة الخاصة بها.
  6. اجمع اللازانيا. في طبق للخبز مقاس 13 × 9 بوصة ، أضف طبقة رقيقة جدًا من صلصة اللحم (حوالي 1/4 كوب). طبقة 3 نودلز لازانيا ، 1/3
  7. مزيج الريكوتا ، و 1 1/2 (مستوى) كوب من صلصة اللحم. كرر الطبقات مرتينأضف طبقة أخيرة من الباقي من النودلز ، صلصة اللحم ، 1 كوب جبن موزاريلا ، وربع كوب جبن بارميزان
  8. قم بتغطيتها بورق معدني تم رشه برذاذ طهي غير لاصق. اخبزيها لمدة 45 دقيقة. قم بإزالة الرقاقة. اخبز 15 دقيقة أخري
  9. اترك اللازانيا تبرد لمدة 15-20 دقيقة قبل التقطيع.

 :تغذية

سعرات حراريه:  463 سعرات حرارية | الكربوهيدرات: 36 جرام | البروتين: 25 جرام | سمين: 24 جرام | الدهون المشبعة: 11 جرام | الكوليسترول: 91 ملغ | صوديوم: 1420 ملغ | البوتاسيوم:  812 ملغ الالياف: 3 جرام | سكر: 10 جرام | فيتامين أ: 1115 وحدة دوليه | فيتامين سي: 14.9 ملغ | الكالسيوم: 274 ملغ | حديد: 3.7 ملغ

أطباق الأمريكية والإيطالية

قد يعجبك أيضا

error: Content is protected !!