حبوب ميني بان كيك هي طبق شهير انتشر على TikTok. إنها أيضًا رائعة – لدرجة أنك سترغب في تناولها على الفور! كيفيه عمل ميني بان كيك من تيك توك. تتكون الوصفة بشكل أساسي من فطائر صغيرة بحجم العملة المعدنية تؤكل بمعلقة. تناولها مع الحليب أو الزبادي بالإضافة إلى الإضافات مثل الفاكهة المقطعة وشراب القيقب والزبدة. سيحب الأطفال من جميع الأعمار هذه الوصفة الساحرة .
المكونات :
-
1 كوب دقيق لجميع الأغراض
-
1 معلقه صغيرة بيكنج بودر
-
1/2 معلقه صغيرة من صودا الخبز
-
1/4 معلقه صغيرة ملح
-
1/4 معلقة صغيرة قرفة مطحونة (اختياري)
-
1معلقه كبيره سكر
-
1 بيضة
-
3/4 كوب حليب نباتي أو حليب
-
1 معلقة كبيرة زيت أو زبدة مذابة بالإضافة إلى المزيد للقلي
-
1 معلقه صغيرة فانيليا
-
فواكه ، رقائق شوكولاتة صغيرة ، شراب القيقب و / أو زبدة (للتزيين)
-
الزبادي او الحليب (اختياري)
الخطوة 1
في وعاء ، اخلطي جميع المكونات الجافة.
الخطوة 2
اخفقي البيضة برفق في وعاء منفصل أصغر.
الخطوه 3
يخلط البيض والحليب والزيت والفانيليا. اخفقي جيدا.
الخطوة 4
أضف المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة. قلبي حتى يتكون الخليط من خليط كثيف.
الخطوة 5
انقل الخليط إلى زجاجة ضغط.
الخطوة 6
في مقلاة كبيرة ، سخني 1 إلى 2 ملعقة صغيرة زيت أو زبدة على نار خفيفة إلى متوسطة. قم بضغط دوائر صغيرة من الخليط بحجم العملات الصغيرة. بالنسبة للفطائر الأكبر حجمًا (بحجم ربع تقريبًا) ، قد يكون من الأسهل تشكيل كل دائرة بحركة لولبية.
اطهي لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى تشكل الفطائر فقاعات و حول الحواف. اقلبه بملعقة ثم اطهيه لمدة دقيقتين إضافيتين. قد تكون الملعقة الصغيرة مفيدة في هذه الخطوة.
نصيحة
ستحتاج على الأرجح إلى العمل على دفعات. لتسريع العملية ، قم بقلي الفطائر في مقالي متعددة في وقت واحد. فقط تأكد من مراقبة كل دفعة.
الخطوة 7
بمجرد أن يصبح لونها بنيًا ذهبيًا ورقيقًا ، تصبح الفطائر الصغيرة جاهزة للأكل. انقليهم إلى وعاء وأضيفي الحليب إذا رغبت في ذلك. ضع في اعتبارك أن الحليب سيجعل الفطائر رطبة إذا بقيت لفترة طويلة جدًا ، لذلك سترغب في تناولها على الفور. . تُزين بالفواكه المفرومة ، ورقائق الشوكولاتة الصغيرة ، الحبيبات و / أو بذور القنب.
يمكنك أيضًا إضافة شراب القيقب والزبدة إلى حبوب البان كيك للحصول على وجبة لذيذة في فطور البانكيك الكلاسيكي.
