لا ينبغي أن يكون من السهل صنع شيء بهذا الشكل اللذيذ والمثير للإعجاب. إنها أصعب بقليل من صنع كعكة الكوب ، وهي تبدو طعمها كما لو كنت مخدوعًا عليها. بعد بضع حركات سريعة وخطوات تفريغ ، يصبح جاهزًا للفرن. هذه وصفة الخوخ المقرمشة في المنزل هي وصفة تعود إليها مرارًا وتكرارً
المكونات :
- 4 حبات خوخ كبيرة (حوالي 3 أرطال) مقطعة إلى شرائح
- 2 معالق صغيرة عصير ليمون
- 1/4 كوب سكر أبيض
- 2 معالق كبيرة بالإضافة إلى 2/3 كوب دقيق مقسم
- 1 معلقة كبيرة نشا ذرة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة مع 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 3/4 كوب سكر بني
- 1/2 كوب شوفان سريع الطهي
- 1/2 كوب زبدة طرية

الخطوة الأولى: تحضير الحشوة
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.>(67 درجة مئوية)
أضيفي شرائح الخوخ وعصير الليمون والسكر الأبيض وملعقتين كبيرتين
من الدقيق ونشا الذرة والملح وربع ملعقة صغيرة من القرفة في وعاء الخلط..

الخطوة 2: أضف إلى المقلاة
رش مقلاة 8 × 8 برذاذ الطبخ. أضف الخوخ في طبقة متساوية.

الخطوة 3: اضافه باقي المكونات
نضيف ما تبقى من 2/3 كوب دقيق ، قرفة ، سكر بني ، شوفان وزبدة في وعاء. . تخلط حتى تمتزج جيداً.

الخطوة 4: توضع في الفرن
أضف الطبقة الأولى إلى الخوخ في طبقة متساوية. تُخبز في الفرن لمدة 35 إلى 45 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وبها فقاعات.

الخطوة 5: قدميها دافئة
